Seine fundierte Basis im Hospitality Management und seine langjährige Erfahrung in Geschäftsleitungspositionen machen ihn zu einem Gastroconsultant, der weiss, wovon er spricht. Unter anderem ist er auch Mitinhaber der Marenda Inno AG, bei der es um innovative Lösungen geht, wie man den kulinarischen Alltag im Office oder der Werkstatt lustvoll gestalten kann.

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